Alkohol je jedan od najpoznatijih okidača napada gihta. Ljudi koji boluju od gihta često se pitaju da li je bezbedno povremeno popiti pivo ili čašu vina. Naučna istraživanja jasno pokazuju da alkohol, posebno pivo, značajno povećava rizik od napada gihta. U ovom tekstu otkrivamo zašto je to tako i šta treba znati o različitim vrstama alkohola.
Kako alkohol utiče na giht?
Alkohol podiže nivo mokraćne kiseline u krvi na dva načina:
-
Povećava proizvodnju mokraćne kiseline – razgradnjom alkohola nastaju supstance koje dodatno podižu nivo urata.
-
Smanjuje izlučivanje mokraćne kiseline preko bubrega – bubrezi sporije izbacuju višak mokraćne kiseline kada se u organizmu metaboliše alkohol.
Rezultat je povećana koncentracija mokraćne kiseline i veća verovatnoća za napad gihta.
Pivo i giht
🍺 Pivo je najopasniji oblik alkohola za osobe sa gihtom.
-
Sadrži purine (posebno u nefiltriranom pivu i pivskom kvascu).
-
Čak i pivo bez alkohola može podići nivo mokraćne kiseline zbog purinskog sadržaja.
Zato se preporučuje da se pivo najstrože izbegava kod gihta.
Vino i giht
🍷 Vino se često smatra „bezbednijim“ alkoholom, ali i ono povećava rizik od napada gihta.
-
Crno vino može imati i korisne polifenole (resveratrol), ali alkoholna komponenta i dalje negativno deluje.
-
Rizik je manji u odnosu na pivo, ali preporučuje se umerena ili potpuna izbegavanja konzumacija vina.
Rakija i giht
🥃 Žestoka alkoholna pića (rakija, viski, votka) takođe povećavaju rizik od gihta.
-
Njihov efekat je sličan kao kod vina – podižu mokraćnu kiselinu i smanjuju izlučivanje preko bubrega.
Da li postoji „sigurna“ količina alkohola kod gihta?
-
Istraživanja pokazuju da čak i mala količina alkohola može izazvati napad gihta kod osetljivih osoba.
-
Rizik raste proporcionalno količini i učestalosti konzumiranja.
-
Najbolja opcija za osobe sa gihtom je potpuno izbegavanje alkohola, posebno piva.
Preporučena gornja granica unosa alkohola:
- Muškarci: do 3–4 jedinice dnevno
- Žene: do 2–3 jedinice dnevno
Jedna jedinica alkohola odgovara približno 10 ml čistog alkohola.
| Piće | ml | Jed. | Rizik |
|---|---|---|---|
| 🍺 Pivo malo | 330 | 1,3–1,7 | 🔴 |
| 🍺 Pivo veliko | 500 | 2,0–2,5 | 🔴 |
| 🍻 Pivo 0% alkohola | 500 | <0,3 | 🟡 |
| 🍷 Vino | 125 | 1,6 | 🟡 |
| 🍷 Vino | 175 | 2,3 | 🟡 |
| 🍷 Vino | 250 | 3,2 | 🟠 |
| 🍾 Šampanjac | 150 | 1,8 | 🟡 |
| 🥃 Rakija | 30 | 1,2 | 🟠 |
| 🥃 Viski | 25 | 1,0 | 🟠 |
| 🥃 Viski | 50 | 2,0 | 🔴 |
| 🍸 Koktel | 200 | 2–3 | 🔴 |
| 🍷 Liker | 50 | 1,0 | 🟠 |
Šta je najbolji izbor pića ako imate giht?
🟢 Najbolji izbor: voda, mineralna voda, nezaslađeni biljni čajevi i bezalkoholna pića bez dodatog šećera.
🟡 Manje rizično: male količine vina, povremeno i uz obrok.
🔴 Najrizičnije: pivo, veće količine žestokih pića i kokteli sa visokim sadržajem alkohola i šećera.
Važno
- Rizik od napada gihta raste sa količinom unetog alkohola.
- Alkohol može smanjiti izlučivanje mokraćne kiseline putem bubrega.
- Pivo je povezano sa najvećim rizikom od porasta mokraćne kiseline.
- Tokom akutnog napada gihta preporučuje se potpuno izbegavanje alkohola.
- Uz svako alkoholno piće popijte dodatnu čašu vode kako biste smanjili rizik od dehidracije.
* Bezalkoholno pivo sadrži veoma malo alkohola, ali neke vrste mogu sadržati određenu količinu purina, pa ni ono nije idealan izbor za osobe sa čestim napadima gihta.
Saveti za osobe koje imaju giht
Ako imate giht i odlučite da povremeno konzumirate alkohol:
-
Birajte najmanje štetnu opciju (čaša suvog vina povremeno, ali ne redovno).
-
Nikada ne pijte tokom ili neposredno nakon napada gihta.
-
Povećajte unos vode pre i posle konzumacije.
-
Uvek vodite računa o ishrani – alkohol u kombinaciji sa mesom i morskim plodovima dodatno podiže rizik.
-
U prevenciju uvedite suplemente poput Urikan-a, koji deluju preventivno i umanjuju intenzitet napada gihta.
Zaključak
Alkohol, a naročito pivo, značajno povećava rizik od napada gihta. Iako se vino i žestoka pića ponekad smatraju manje opasnima, i oni doprinose porastu mokraćne kiseline. Za osobe sa gihtom najbolji izbor je potpuna apstinencija. Ako ipak povremeno konzumirate, činite to retko i umereno, uz dovoljan unos vode i pažljivo praćenje simptoma.
